최근 넷플릭스에서 방영 중인 리얼리티 요리 쇼 '흑백요리사'가 폭발적인 인기를 끌고 있습니다. 국내 TV쇼 1위는 물론, 글로벌 TV쇼 순위에서도 9위를 기록할 만큼, 이 프로그램이 전 세계 미식가들의 이목을 사로잡고 있어요.
이 프로그램은 재야의 고수인 흑수저 셰프들과 스타 셰프인 백수저 셰프들이 벌이는 요리 대결을 담고 있죠. 그리고 이들 셰프들이 운영하는 식당들이 최근 엄청난 인기를 끌고 있습니다. 덕분에 국내 외식업계가 다시 활기를 찾고 있다는 반가운 소식도 들려오고요.
이번 글에서는 ‘흑백요리사’ 출연 셰프들이 운영하는 레스토랑을 하나하나 소개해 드릴게요. 혹시 서울에 방문할 계획이 있으시다면, 이곳들에 꼭 들러보시길 추천드립니다. 어떤 메뉴들이 인기인지, 어디에 위치해 있는지, 어떤 분위기에서 식사를 할 수 있는지 등등! 자세하게 알려드릴게요.
흑백요리사의 성공과 외식업계의 부흥
넷플릭스에서 9월 17일에 첫 공개된 '흑백요리사'는 시작부터 엄청난 반응을 이끌어냈습니다. 이 프로그램은 백종원과 안성재라는 걸출한 심사위원들이 등장해, 각자 다른 배경을 가진 셰프들이 펼치는 치열한 요리 대결을 심사하죠.
이 프로그램의 인기 덕분에, 쇼에 출연한 셰프들이 운영하는 레스토랑들이 연일 만석을 기록하며 큰 인기를 끌고 있습니다. 서울을 중심으로 많은 이들이 이 셰프들의 요리를 맛보기 위해 줄을 서고 있으며, 지방에서도 일부러 서울로 여행을 오는 사람들도 많아졌다고 해요.
그런데 갑작스러운 인기 때문에 예약이 쉽지 않다는 점도 염두에 두셔야 합니다. 레스토랑마다 예약 가능한 날짜들이 이미 매진된 경우가 많아, 미리 계획을 세워야 해요. 게다가 급증한 수요로 인해 일부 레스토랑에서는 재료가 조기 소진되거나 마감 시간을 앞당기는 경우도 생기고 있어요. 이런 상황은 그만큼 이 레스토랑들이 얼마나 사랑받고 있는지 잘 보여주는 것 같네요.
흑백요리사 셰프들의 레스토랑 소개
1. 에다마메 남영: '간귀' 김정윤 셰프의 중식당
서울 용산구 한강대로76길 11-40에 위치한 '에다마메 남영'은 '간귀' 김정윤 셰프가 운영하는 일본식 이자카야 스타일의 중식당입니다. 이곳은 사천요리를 전문으로 하는데, 마파두부와 동파육이 시그니처 메뉴로 손꼽혀요. 매콤하면서도 깊은 맛을 자랑하는 사천요리를 좋아하신다면, 이곳에서 김정윤 셰프의 요리를 꼭 한번 경험해 보세요. 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 11시까지로, 늦은 밤까지도 운영되고 있으니, 친구들과 가벼운 술 한 잔을 곁들이며 즐기기에도 좋은 곳입니다.
2. 포노부오노: '히든천재' 김태성 셰프의 이탈리안 레스토랑
다음으로 소개할 곳은 서울 마포구 토정로3길 10에 위치한 '포노부오노'입니다. 이곳은 ‘히든천재’ 김태성 셰프가 운영하는 이탈리안 레스토랑으로, 한국적인 재료와 감성을 이탈리안 요리에 접목시킨 독특한 메뉴들이 돋보이는 곳이에요. 대표 메뉴는 알리오 올리오 파스타로, 누구나 쉽게 접할 수 있는 요리지만 김태성 셰프의 손길을 거쳐 한층 더 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 이곳의 운영 시간은 오전 11시 30분부터 오후 10시까지입니다. 깔끔한 분위기에서 여유로운 식사를 즐기고 싶다면 포노부오노를 방문해 보세요.
3. 비아톨레도 파스타바: '나폴리 맛피아' 권성준 셰프의 파스타 전문점
서울 마포구 와우산로29길 48-6에 위치한 '비아톨레도 파스타바'는 정통 나폴리 요리를 선보이는 파스타 전문점입니다. ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프가 운영하는 이곳은 나폴리 스타일의 파스타를 제대로 맛볼 수 있는 곳으로 유명해요. 파스타 애호가라면 꼭 한번 들러봐야 할 곳이죠. 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 9시 30분까지로, 점심이나 저녁에 방문해도 좋지만, 예약이 필수일 만큼 인기 있는 곳이니 미리 일정을 잡아보세요.
4. 트리드: '트리플 스타' 강승원 셰프의 미쉐린 가이드 선정 레스토랑
강남구 선릉로 152길 33에 위치한 '트리드'는 ‘트리플 스타’ 강승원 셰프가 운영하는 고급 다이닝 레스토랑입니다. 미쉐린 가이드에도 선정된 이곳은 랍스터 키닐라우와 한우 채끝 스테이크 같은 고급 요리를 선보이며, 미식가들에게 특히 사랑받고 있어요. 세련된 인테리어와 고급스러운 분위기에서 특별한 날을 기념하기에도 좋은 선택지가 될 것입니다. 영업시간은 낮 12시부터 밤 10시까지로, 런치와 디너 모두 예약제로 운영되니 사전에 예약을 잊지 마세요.
5. 본연: '원투쓰리' 배경준 셰프의 한식 레스토랑
서울 강남구 선릉로 158길 13-7에 위치한 '본연'은 ‘원투쓰리’ 배경준 셰프가 운영하는 한식 레스토랑입니다. 이곳은 전통 한식을 현대적으로 재해석한 코스 요리를 제공하며, 특히 봉화오리와 복분자에 절인 적양배추가 시그니처 메뉴로 사랑받고 있어요. 한식을 새로운 방식으로 경험하고 싶다면 이곳을 추천드립니다. 본연은 저녁 시간에만 운영되며, 영업시간은 오후 6시부터 11시까지입니다. 조용하고 우아한 분위기에서 식사를 즐기고 싶은 분들에게 딱 맞는 곳입니다.
6. 을지로보석: '장사천재 조사장' 조서형 셰프의 비빔밥 전문점
서울 중구 을지로 157에 위치한 '을지로보석'은 '장사천재 조사장'으로 불리는 조서형 셰프가 운영하는 비빔밥 전문점입니다. 이곳은 참기름에 볶은 해삼물로 간을 맞춘 9가지 나물이 들어간 통영식 하얀 비빔밥이 시그니처 메뉴입니다. 전통적인 비빔밥을 새로운 방식으로 재해석한 메뉴가 많아, 건강하면서도 색다른 한식을 맛보고 싶은 분들에게 추천드려요. 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 10시까지로, 점심과 저녁 모두 부담 없이 방문할 수 있는 곳입니다.
7. 남영탉: '영탁' 오준탁 셰프의 닭요리 전문점
서울 용산구 한강대로 284에 위치한 '남영탉'은 '영탉' 오준탁 셰프가 운영하는 닭요리 전문점입니다. 전통 방식으로 만들어진 닭구이가 이곳의 시그니처 메뉴로, 정갈하고 깊은 맛을 자랑합니다. 닭요리를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 방문해 볼 만한 곳이에요. 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 10시까지로, 점심과 저녁 시간대에 방문하기에 좋습니다.
8. 나우남영: '키친 갱스터' 박지영 셰프의 창의적 메뉴들
서울 용산구 한강대로 405에 위치한 '나우남영'은 '키친 갱스터' 박지영 셰프가 운영하는 레스토랑입니다. 이곳은 한식과 이탈리안 요리를 융합한 창의적인 메뉴들로 유명하며, 파스타가 특히 인기 있습니다. 전통적인 맛과 현대적인 요리법이 조화롭게 어우러진 이곳에서 새로운 맛의 경험을 해보세요. 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 10시까지입니다.
9. 디핀식당: '요리하는 돌아이' 윤남노 셰프의 독특한 요리
마지막으로, '디핀식당'은 '요리하는 돌아이' 윤남노 셰프가 운영하는 레스토랑으로, 정확한 위치와 영업시간 정보는 아직 확인되지 않았습니다. 하지만 윤남노 셰프의 창의적인 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 미식가들 사이에서 큰 관심을 받고 있습니다. 정확한 정보가 공개되면 꼭 한 번 방문해 보세요.
국에서 TV쇼 1위를 기록했을 뿐만 아니라, 글로벌 TV쇼 순위에서도 9위를 차지했다고 하더라고요. 이렇게까지 화제가 되다 보니, 프로그램에 출연한 셰프들이 운영하는 레스토랑들도 덩달아 대세로 떠오르고 있죠. 그래서 오늘은 여러분께 '흑백요리사' 출연 셰프들이 운영하는 레스토랑을 소개해 드리려고 합니다. 이곳들, 요즘 예약하기가 하늘의 별 따기라는데, 그래도 한 번쯤 도전해 볼 만한 가치가 있는 곳들이에요. 현 상황
▪️국내 TV쇼 1위
, 글로벌 TV쇼 9위 (9월 20일 기준)
▪️싱가포르 등 일부 국가에서 TV쇼 1위 기록
▪️캐치 테이블 등 예약 사이트에서 만석 상황
▪️예약 가능한 모든 날들이 이미 매진 사태인 레스토랑 다수
▪️지방에서도 다수의 사람들이 서울 여행을 와서 점심, 저녁 코스로 <흑백 요리사> 출연 레스토랑을 방문 중 ▪️급작스러운 손님 행렬에 일부 레스토랑 재료 소진 및 조기 마감 현상까지 발생 🧑🏻🍳흑백요리사: 요리 계급 전쟁
▪2024년 09월 17일, 1화부터 4화 공개
▪심사위원: 백종원, 안성재
▪12부작으로 구성된 넷플릭스 오리지널 예능 프로그램
▪재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들과 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’ 100인의 요리 계급 전쟁
▪우승자에게는 총 3억 원의 상금 혜택이 주어짐
회차정보
▪️9월 17일(화) 오후 4시: 1, 2, 3, 4화
▪️9월 24일(화) 오후 4시: 5, 6, 7화
▪️10월 1일(화) 오후 4시: 8, 9, 10화
▪️10월 8일(화) 오후 4시: 11, 12화
미식과 트렌드를 함께 누리기
이렇게 '흑백요리사' 출연 셰프들이 운영하는 레스토랑들을 살펴봤습니다. 각 레스토랑은 셰프들의 요리 철학과 스타일을 그대로 반영하고 있어, 단순히 맛있는 음식을 넘어 그들의 창의성과 열정을 경험할 수 있는 곳들입니다. 서울을 여행 중이시거나 특별한 날을 기념하고 싶으시다면, 이곳들을 방문해 보세요. 미식의 세계와 더불어 요리 트렌드를 몸소 체험할 수 있는 기회가 될 것입니다.
그리고 무엇보다, 이 셰프들의 요리를 맛보며 새로운 미식 경험을 즐기는 그 순간이, 여러분에게 특별한 추억으로 남길 바랍니다.