맛있는 폴부엌 - 맛집 - 제주 한경면 여행

제주 오설록 근처에 프랑스식 레스토랑 맛있는 폴부엌, 맛집이라는 좋은 리뷰들을 봐왔고 예약하기도 엄청 어려운 곳이라고 리뷰들 듣고 있었기에 포기하고 있었지만, 우연히 평일에 예약이 가능했습니다.

제주한경면 맛집 맛있는 폴부엌

저는 메뉴는 잘 몰라서 시켜주는 대로 먹긴 했습니다. 평소에도 맛있는 것들을 많이 먹어보지는 않았지만~제입맛에 오호랏~ 정말 맛있더군요~우선 크지도 작지도 않은 주차장이 바로 옆에 붙어있어 쉽게 주차가 가능합니다. 간판도 크게 붙어있습니다.

우선은 식전빵부터 내어주십니다. 따뜻했던 치아바타 빵을 먹어봅니다. 송충현 셰프님~님께서 르꼬르동 블루를 나오신 분이라고 하셔서이 미 소문이 자자한 맛집이라고 합니다. 그게 몬 지는 정확히 모르지만 유명한 곳에서 음식을 배웠을 거라고

예상해 봅니다.

르꼬르동 블루

르꼬르동 블루는 세계 4대 명문요리학교라고 해서 프랑스파리가 메인이고 뉴욕에도 있고 호주에도 있다고 합니다.

엄청 유명한 세계적인 요리학교

부부께서 운영하는 방식( 물론 제예상입니다 ^^)

서빙로봇과 티오더로 태블릿으로 음식을 주문할 수 있도록 세팅이 되어있습니다.

인건비도 그렇고 시대에 발맞춰서 ~ ㅋ 아주 편리합니다.

아기의자로 미리 챙겨주시고 애기들 식시도 준비해 주셨습니다~!!!! 제주 서쪽에 비스트로를 오픈하였다는 셰프님은 프랑스식 조리법으로 보다 건강하고 맛있는 자연주의 슬로 레시피를 선보이신다고 합니다~!! 메뉴들이 나왔습니다. 대표 메뉴들로는 뿔소라오일파스트, 치킨버섯리소토, 딱새우취나물크림파스타 등등입니다. 저희도 아기 먹을 거 감안해서 조금 간 적게 할 수 있는 것들 위주로 해서 주문을 하였습니다.

메뉴는 제입맛기준에는전반적으로 너무너무 맛이 있습니다. 풍미도 가득하고~ 제주도에서 나오는 식재료들로 먹으니깐

맛도 두 배 ~ 기분도 두 배였습니다.

다녀오신 분들이 하시는 말씀 중에제주도여행 중에 최고의 맛집 다시 또 오고 싶은 맛집, 제주에서 이탈리안이라니라고 생각하셨다가 ~ 만족하였다는 그런 리뷰들이 많았습니다. 이렇게 맛있는 음식을 맛볼 수 있게 해 주셔서 가족과 함께한 기분 좋은 식사시간이었습니다.

거의 100% 예약제로만 운영된다고 보면 될 거 같습니다. 때문에 맛집이지만 너무 복작이지않고 아주 한적하고 조용하게 이용이 가능합니다. 소수인원으로 운영하시니깐 무리해서 운영하기 어려우실 거 같아서 이기도 하고요~!!! 예약하기가 쉽지는 않은 곳~꼭 미리 예약하시고~간혹 취소되는 타임들도 있다고 하니 노려보시기를 추천드리겠습니다.